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食品油脂廢水處理方法分析

標簽:食品廢水處理

一、廢水簡介

食品油脂廢水一般含有大量有機物和懸浮物,容易腐敗散發出臭味,具有強耗氧性,水中還可能含有病菌,相比一般食品加工廢水排放的污染性較高。該廢水是易于生物降解的有機廢水,其BOD/COD比值高,在該類食品廢水處理上,一般采用以生物法為主,物化法為輔的處理工藝。

二、廢水來源

某食品油脂廢水主要來源于加工機械CIP清洗廢水及沖洗廢水。

CIP清洗廢水是對加工機械經過熱水洗、酸堿清洗、清水沖洗等7道清洗工序產生的廢水,每道清洗工序產生廢水量大致相等,主要污染物來源于第二道堿洗工序,COD高達10000mg/L,多股廢水混合后COD約為3000~4000mg/L;

沖洗廢水主要來源于場地沖洗、實驗室清洗劑冷凍機沖洗水,含有洗潔精及清洗油脂后的乳化液,COD濃度較低,約為1000~2000mg/L。

三、實驗結果

為了更好地了解該廢水,漓源環保對上述廢水進行了實驗,檢測結果如下表:

表1 廢水設計水質一覽表

項目

CODcr/(mg/l)

去除率/(%)

CIP清洗廢水1

3205

91.4

CIP清洗廢水1混凝

277

CIP清洗廢水2

3536

92.5

CIP清洗廢水2混凝

265

沖洗廢水

1339

86.7

沖洗廢水混凝

178

根據漓源環保實驗結果,混凝沉淀后即可去除90%左右的COD,可見其有機污染物主要來源于水中的油脂及膠體物質等懸浮物質,但經過預處理廢水還存在少量污染物,需配合生化工藝以達到更好的排放效果。

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豆制品食品廢水處理工程中污水泵使用

豆制品食品廢水處理工程中污水泵使用

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2018-08-06
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