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飯店商場如何處理與排放廢水

標簽:餐飲廢水處理

餐飲廢水是指由餐飲業排放的未經處理的廢水,主要來源于食品的準備、餐具洗滌、食物殘余的滲瀝液等。餐飲廢水主要污染物為食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油類,各種佐料、洗滌劑和蛋白質等有機物,同時由于就餐人員的復雜性,還存在病源菌污染的問題。餐飲廢水在食品廢水處理中占有很大的位置。

飯店、商場所排放的廢水與生活污水類似,但由于餐飲帶來的大量油污、食物殘渣等,容易變質并散發濃濃的臭味,還會造成管道堵塞,其動植物油、懸浮物、化學需氧量(COD)、生化需氧量(BOD)、氨氮等常規指標均難以達到三級排放標準,COD一般在1000~2000mg/L左右,有機物濃度較高,對于這樣的廢水,需經過處理后再排入市政管網。

餐飲廢水處理,常見的方法是采用隔油設備,由于浮油含量較多,建議配合混凝、氣浮等預處理措施實現油水分離,預計可去除90%以上的油脂,COD也可達到50%以上的去除率,后續工藝應根據廢水水質及排放標準決定是否進一步處理,可采用生化手段、氧化消毒等有效措施。由于隔油是餐飲廢水處理的關鍵,一些企業在隔油設備運行過程中,疏于管理、甚至不對浮油進行清撈,浮油淤積,造成設備根本起不到什么效果,因此在安裝好污水處理設施后,企業還應定時進行維護與清理。

目前餐飲廢水一般是自流到污水處理站處理后排入市政官網,但現在地下商場越來越多,由于地下室環境特殊,產生的廢水是無法自流到市政管網的,需借助污水提升設備來輔助排水。漓源環保對各類餐飲廢水處理經驗豐富,長期與各大超市廢水處理均有合作,歡迎社會各界人士來電咨詢。

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機械加工廢水處理技術國內外研究現狀

機械加工廢水處理技術國內外研究現狀

目前, 我國的機械工業污水處理中對機械加工中排放的高濃度、乳化嚴重的含油廢水仍未得到很好處理。主要原因是隨著技術的不斷提高, 乳化液的穩定性越來越高, 破乳越來越困難, 這類廢水成分復雜、可生化性較差、且有一定毒性。目前處理這類廢液主要采用物理化學法, 如化學氧化分解、藥劑電解、活性炭吸附及反滲透等處理技術。

2019-01-12
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