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漓源環保講解餐飲廢水帶來了哪些危害?

標簽:餐飲廢水處理

隨著我國第三產業—餐飲業的不斷發展,人們快節奏的生活以及流動人口的不斷增加,餐飲行業在人們生活中的地位也越來越重要,隨之產生的餐飲廢水量也越來越大,帶來的環境污染問題也日益突出,由此餐飲廢水處理也是其為重要。據統計,全國一百多個大中型城市餐飲業,每天產生的廢水量就接近300萬噸,約占城市生活污水總排放量的3%,但其中的有機物含量卻占總負荷的三分之一之多,并且這種狀況還有不斷增加的趨勢。餐飲廢水的直接排放或處理不達標排放,會對城市污水處理廠造成較大壓力。在管網配套不健全的地區,產生的問題更加突出。這類廢水如果直接排放至附近水體,不僅會對其造成污染,造成水體富營養化等問題,還會對人類的身心健康構成威脅。

因此,從源頭加強餐飲廢水的排放管理力度,研究、開發具有針對性的較高處理效果,同時又經濟、易操作的餐飲廢水處理設備,同時加強對餐飲廢水處理設施、設備的管理和維護,已經成為當務之急。

餐飲業油污水的危害 

1、餐飲業油污水對水體的危害

油污水中的油脂類物質破壞了水體的生態平衡。由于油脂上浮到水面,形成大片油膜,造成陽光、氧氣等與水體相隔離,氧氣難以得到補充,而微小一些的油脂顆粒通過魚類等水生動物的呼吸,進入體內并粘附在消化道上,魚類的腮部更是會被油脂等污物粘住,抑制呼吸,導致水生動物群落的病變直至死亡。如果這種情況不加以有效的制止,在很短的時間自然水體水質就會變黑變臭,變成死水,既嚴重影響自然景觀,降低水體附近居民的生活質量,又破壞自然水體的生態平衡,降低了水資源的可利用度。

2、餐飲業油污水對市政管網的危害

市政管網錯綜復雜,由于排水時段、管道口徑大小、管道材質、管道鋪設等情況的不同,管網中污水流速不一。當未經處理餐飲業油污水直接排入市政管網后,污水中的大顆粒懸浮、泥沙等物質,在流經管道流速較低或管道下陷的管段時,就會沉積在管道中。油脂就凝聚在這些物質之上,繼而又粘附上更多的懸浮物質,越聚越多,導致管道堵塞。

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食品廢水處理藥劑與清潔生產的應用

食品廢水處理藥劑與清潔生產的應用

食品工業廢水的普遍特點是有機物質和懸浮物含量較高,易腐敗,一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養化,以致引起水生動物和魚類的死亡,促使水底沉積的有機物產生臭味,惡化水質,污染環境。食品廢水處理除按水質特點進行適當處理外,一般均宜采用生物處理。如對出水水質要求很高或因廢水中有機物含量很高,可采用兩級曝氣池或兩級生物濾池,或多級生物轉盤,或聯合使用兩種生物處理裝置,也可采用厭氧一需氧串聯生物處理系統。

2018-08-14
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